Ricetta: omelette alla menta

Oggi pranzetto da single...  Visto che il mio amato maritino è fuori per lavoro non mi andava di cucinare elaborato..  Così ho fatto un piatto degno della più incallita zitella :)  una bella frittata mono-porzione...  Profumata alla menta! Vi dico gli ingredienti,  sul procedimento so che siete ferrate eheh!

Per una persona
1 uovo
Un pizzico di sale
Menta fresca....

E il gioco è fatto!
Io ho guarnito con glassa di aceto balsamico e accompagnato con due bruschettine al pomodoro...

Magnifique!