DIY: cupcake porta confetti!

Navigando qua è là ho trovato questo post fantastico per fare un portaconfetti in maniera semplice e originale!

Source: dumpaday.com via Jon on Pinterest

DIY: bracciale fiorito in TNT

La primavera è in arrivo, e un vecchio pezzo di tessuto non tessuto che incartava un regalo è diventato un bellissimo fiore da indossare!!!

Come ho fatto???
Ho creato la sagoma del fiore e ho tagliato il tessuto in più strati. Poi ho cucito il centro in modo da formare un cono. Infine con la colla a caldo ho attaccato un bottone ( si può metter una perla o degli strass) al centro e un nastro sul retro per creare il bracciale vero e proprio. allacciato al polso o al collo,  o anche ai capelli è uno spettacolo!!! lasciatevi ispirare e buon lavoro!

Ricette: tortini dal cuore tenero!

Mi sono assentata un pò... ma ritorno alla grande con questa ricetta che Sabrina mi ha postato nel gruppo FB Café pour dames 

tortino al cioccolato con cuore tenero

"TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE FONDENTE
Ingredienti per 4 tortini:
-150 grammi di cioccolato fondente
-2 uova + un tuorlo
-80 grammi di burro
-90 grammi di zucchero
-20 grammi di farina
-1 bustina di vanillina
-10 grammi di cacao amaro in polvere.

PROCEDIMENTO: Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, poi aggiungere il burro a pezzetti e amalgamare bene. Sbattere le uova, la vanillina e lo zucchero fino ad avere un composto chiaro, denso e gonfio (circa 10 minuti). Incorporare il cioccolato fuso al composto e continuare a sbattere; infine, unire la farina e il cacao setacciato. Ricoprire gli stampini di burro e cacao amaro in polvere e poi riempirli per 3/4. Infornarli nel forno già caldo a 180 gradi. Dopo 12-13 minuti (non uno di più) togliere i tortini dal forno, lasciarli intiepidire e poi capovolgerli su un piatto. Cospargere di zucchero a velo. Mi raccomando, fate molta attenzione al tempo di cottura perchè si rischia di non avere un cuore caldo all'interno del tortino.

P.S. Prometto di migliorare l'aspetto dei tortini per la prossima volta :D"

 

Buon divertimento!!!

 

 

Ricette: Cheese cake ciocco-cocco

Dall'esperimento del mio compagno, una torta fresca, dolcissima ed esotica per le "dames" più golose!!



Ingredienti:
3 uova
250 g di mascarpone
500 g di ricotta
400/500 grammi di frollini al cacao
2 cucchiai di nutella
cocco in scagliette a volontà
burro quanto basta
1 bicchiere di zucchero
carta da forno


Preparazione:

1: La base
Sbriciolate i frollini al cioccolato fino a che diventino una "farina" grossolana. Sciogliete il burro, anche nel microonde, e incorporatelo ai frollini sbriciolati. Mescolate. Foderate una teglia con carta da forno, poi metteteci dentro il composto di frollini e burro e formate uno strato compatto avendo cura di lasciare dei bordi piuttosto pronunciati, che vi serviranno poi da contenitore per il composto di mascarpone e ricotta.

2: Il contenuto
In una terrina mettete le 3 uova e sbattetele. Incorporate poi il mascarpone, la ricotta, lo zucchero e il cocco a scagliette. Con le fruste amalgamate bene il tutto. Versate il composto nella teglia sopra la base di biscotti. Mettete in forno per una mezz'oretta a 200°C. La cheese-cake sarà pronta quando il composto si gonfierà e inizierà a spaccarsi (in genere sui lati o al centro).
Non preoccupatevi se vi sembrerà che la parte superiore della vostra torta si stia bruciacchiando, l'importante è che si formino le crepe!!!

3: Rifinitura
Fate raffreddare la cheese cake. Tiratela via dalla teglia e disponetela su un bel vassoio, poi stendete uno strato di nutella e ricoprite tutto con un abbondante strato di cocco.
Conservate in frigo per un paio d'ore e poi gustatela in buona compagnia.... è ottima anche a colazione con una tazza di latte e caffé!

ANTEPRIME: Completino Winnie

Sarà presto disponibile questo meraviglioso completino da passeggio, caldo non solo nei materiali ma anche nei colori. Il cappellino con orecchie adatto a bimbi fino a 6 mesi e la copertina gialla a fantasia di orsetti viola jacquard. Per completare le scarpine coordinate....

godetevi quest'anteprima.

Ricetta: il tortino degli amorotti.

Ecco una ricetta facile, veloce e irresistibilmente estiva, ottima come antipasto per una cenetta con gli amici!



Per la base: A crudo. Mettete nel tritatutto mozzarella, parmigiano, un pezzetto di camoscio d'oro, 1 uovo intero, poco sale, un goccio di olio. Tritate fino ad ottenere un impasto granuloso.



Per il "secondo piano":
in una casseruola soffriggete un pò di cipolla, una zucchina tagliata alla julienne. poi aggiungete i fiori di zucca lavati e sgocciolati. Al posto del sale usate la salsa di soia. un pizzico di noce moscata. Di tanto in tanto potete aggiungere un pò di acqua, per creare un bel sughetto corposo.

Infine: create il vostro tortino aiutandovi con un coppapasta.
Guarnite con erba cipollina, o pinoli... o quello che preferite...

Buon appetito.

Maglia: Asciugamani da cucina

Chi ha detto che in cucina non conta l'estetica?
Ecco a voi coloratissimi asciugamani da cucina.  100% cotone, resistenti, pratici  multiuso e... belli da vedere.

Realizzazione su ordinazione, per colori e misure: manuitza@gmail.com